Um piloto de aeronave ou aviador é uma pessoa que controla o voo de uma aeronave operando seus controles de voo direcionais. Alguns outros membros da tripulação, como navegadores ou engenheiros de voo, também são considerados aviadores, porque estão envolvidos na operação dos sistemas de navegação e motores da aeronave. Outros membros da tripulação aérea, como operadores de drones, comissários de bordo, mecânicos e tripulação de terra, não são classificados como aviadores.

Em reconhecimento às qualificações e responsabilidades dos pilotos, a maioria das forças armadas e governos em todo o mundo emitem certificados permissão de voo a seus pilotos.

Pilotar, para alguns, é uma atividade recreativa como na aviação experimental, ou competitiva no caso da aviação desportiva. Voo a vela e corrida aérea são ramos da aviação de competição.